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2012年11月29日 星期四

食尚玩家_201211_254_省錢吃玩全台攻略



經濟不景氣,吃喝玩樂怕傷荷包?
不用擔心,本期保證讓你便宜吃到爽、免費玩到爆!
豐盛的生魚片丼飯、大骨白湯的日本拉麵、醬濃麵Q的義大利麵、道地雲南料理、泰式料理、韓國料理??不用懷疑,真的百元上下就能搞定。
想找達人帶路深度玩台灣,更不用擔心費用,全台各地精采的免費導覽,我們都為你一一搜查;而新北市超過150條免費公車路線,更能為你省下交通費,輕鬆地暢遊熱門景點。
想便宜住美景民宿,只要你願意付出點勞力,或貢獻一些才藝,很多民宿主人都願意提供你免費住宿。
台灣有太多好吃、好玩的美食美景等著你,不用怕不景氣,只怕你沒力氣。

2012年11月15日 星期四

食尚玩家_201211_253_爽台中 吃玩抒壓100+推



爽台中  吃玩抒壓100+推
台中人的日子,總是在輕風吹撫的晨昏午后、漫步在草坪林林木間的綠色SPA開始。
台中很新,每一天都會出現新開店家,餐廳、咖啡、茶館、雜貨、民宿……各式各樣!台中也很舊,曾經的美軍宿舍、日式老屋、台味舊宅,都被完整呵護,新店家在老房子裡找到令人沉醉留戀的味道,各異其趣!
這一回我們花了時間在台中好好晃盪一番,感受輕盈放鬆的情調,沿草悟道悠晃、在綠地上歇息曬暖陽、到舊市區重溫復古情調……渴了,就近找間咖啡館茶館小憩,餓了,就到餐廳、夜市大快朵頤。
放自己一天假吧!跟著台中人的步調好好抒壓一下。

【晃創意】草悟道上一間店一驚喜  p.10
【晃綠地】走到哪都能曬幸福  p.28
【晃知識】逛植物園看展,幫腦袋充電  p.38
【晃青春】有些祕密基地可以讓你年輕10歲  p.48
【晃復古】懷舊也可以很潮  p.56
【晃市場】不買菜,專呷人情味  p.62
【晃夜市】考驗你的肚量  p.68
【晃旅店】別以為台中只有摩鐵  p.76

2012年11月1日 星期四

食尚玩家_201211_252_巷弄台北 旅人食步地圖



封面故事 巷弄台北 旅人食步地圖  p.6
巴黎浪漫、紐約時尚、東京亮麗、倫敦沉穩,世界上每個大都會,都會因歷史曾經刻劃的痕跡與在當地生活的人的不同,而形塑出不同個性。
那麼我們生活的台北呢?作為這個島嶼的首都,在新舊時光的淬鍊中所塑造的都市文化個性是什麼樣貌?
文化地理學家DAVID HARVEY曾說:地方是集體記憶的所在,透過連結一群人與過往記憶建構來創造認同的場址。
我們居住其中的台北城,在清治與日治時期留下的建築遺跡,交錯著七、八○年代紛紛從中南部北上打拚的新移民生活光影,到了今日又層層疊疊覆上青年文化與當代創意,造就出的台北文化地景如繁花盛開。
細緻一點探看,台北市的每一區塊,都在時間的沃土中長出姿態搖曳的創意花朵:也許轉個身就遇見驚喜小天地;或是在書香中遇見舊時光的美好;新前衛、舊風華,每個區域都展現不同的風貌與表情,帶著我們進入城市肌理、細細品味……

東區 每個轉角都有驚喜  p.8
青康龍 窩老屋回味美好時光  p.22
公館&中正區 跟另類知青混日子  p.36
信義區 黃金地皮裡找MIT設計  p.48
民生社區 菩提樹下喝咖啡  p.56
大同區 重溫西城老派優雅  p.60
中山區 遊走新潮與懷舊  p.64
西門町 浮世繪的走跳人生  p.72
天母 慢活美式小國度  p.78
北投 女巫湯裡尋找京都味  p.82

2012年10月18日 星期四

食尚玩家_201210_251_台灣最美公路旅行 發現中橫五色奇景



封面故事 台灣最美公路旅行 發現中橫五色奇景  p.8
台8線 台中梨山 梨山賓館再展紅顏  p.12
    住梨山賓館,當達官貴人
    秋風起,福壽山農場蘋果紅了
台8線 台中東勢→谷關 前進東勢黃色果鄉  p.26
    到台灣高接梨故鄉 循著果香玩中橫
    泰雅族守護的裡冷部落 秋柿正豔染山頭
    去谷關泡明治溫泉 遠眺大甲溪美景
台8線 太魯閣→大禹嶺 穿越太魯閣黑岩陣  p.40
    錐麓古道試膽 沿山壁蟹行
    嘗當山豬遇到巴黎鐵塔 遊河階布洛灣
    走在尊重自然的路上 越嶺與綠水手作步道
    睡好覺也能做善事 天祥基督教堂
    走白楊步道探水濂洞 請穿雨衣帶手電筒
    國家公園當校園 來西寶重返童年
    高山上觀浪濤 關原忍凍等雲海
台14甲 合歡山→清境 擁抱合歡山藍天  p.58
    登石門山 輕鬆征服人生第一座百岳
    到梅峰農場 體驗「菜菜綠手指」
    沒吃擺夷料理 別說來過清境
    玩不夠,就住一晚吧!
台7甲 台中環山部落→宜蘭太平山 探訪環山綠色部落  p.70
    歡迎光臨環山部落 嘗歡樂小街的蜜梨
    山谷裡的家 山坳裡買健康蔬果
    一路蜿蜒尋訪武陵農場 世外桃源找櫻花鉤吻鮭
    馬諾源四季村裡 高麗菜園變花園
    5萬公頃太平山林場 上百年扁杉、柳杉迎賓
    棲蘭森林遊樂區尋奇 玩一條被管制的路線

2012年10月4日 星期四

食尚玩家_201210_250_美食、美景、美屋 北、中、南、東一網打盡好客民宿100+選



相對於旅館或飯店,民宿大多顯得較為平價、親切沒距離感與拘束,而且散落、隱身於鄉野裡的民宿,更為貼近當地的風土民情,透過民宿主人,讓旅人能對當地有更深的互動與人情味。
台灣這十幾年間民宿蓬勃發展,至今全台合法民宿高達3570家,為了讓旅人能更有安心的合法選擇,觀光局在民國100年開始推出「好客民宿遴選活動」,輔導並遴選出具親切、友善、乾淨、衛生、安心特質之「好客民宿」,讓人住得安心。
這次,《食尚玩家》特別以美食、美景、美屋等不同特色,
精心挑選出全台100多家好客民宿,
讓你在旅行的途中,除了能擁有一夜好眠,還能感受更多的驚喜!

2012年9月20日 星期四

食尚玩家_201209_249_跟TVBS主播旅行台灣368



跟TVBS主播旅行台灣 368 14個有故事的驚喜之旅  p.6
吳安琪@滿月圓森林遊樂區  p.8
    因有李梅樹紀念館、清水祖師廟,讓三峽與其他小鎮相比之下,多了獨特的人文氣息。另外,想吹最天然的冷氣,躲避一曬就暈的炎炎夏曰, 就到「滿月圓」裡大口呼吸芬多精、賞瀑追蝶,當然別忘了還要品嘗在地的三峽美食。
鄭凱云@內洞森林遊樂區  p.14
    內洞森林遊樂區不僅擁有豐富的林相與生態,負離子含量更居全台之冠,想要短暫從繁忙都會生活裡逃逸歇息、享受健康活力的森呼吸,何必國外尋? 台灣就有這樣充滿綠意的清涼祕境。
林秉儀@芳苑蚵田  p.20
    彰化芳苑鄉的蚵田,以這塊台灣僅存最後一段潮間溼地為核心,等到退潮才能把排列式的蚵棚看清楚,蚵仔在海水漲退間,曰曬跟泡水交替中吸收養分,蚵農也大半輩子駝著、跟著潮汐作息;牛車採蚵這項獨特的人文產業,現在是帶著遊客體驗慢活的遊園車,讓原本即將凋零的小漁村再度展現蓬勃生命力。
許甫@合歡山  p.26
    3000公尺的高海拔,使得合歡山終日涼爽宜人,低挑戰性的步道更是攀登人生第一座百岳的入門途徑。 爬步道、登百岳,眺望或遠或近的群山,清晨黃昏都有不同美色,是合歡山最迷人之處。
謝向榮@奮起湖  p.32
    奮起湖曾因鐵道而繁榮,成為全台海拔最高的老街,而距離奮起湖車站10分鐘路程的光華社區,為高聳杉木林所環繞,坐擁天上的星星、樹上的白面鼯鼠、草裡的螢火蟲、地上的螢光蕈、水裡的苦花魚,閃耀交織著嘉義竹崎動人的生態五星傳說。
李文儀@台南  p.40
    在台南吃東西,不太會踩到地雷,隨便一家都有水準以上。 這些小吃不見得有店名、也可能沒沒無聞,但只要帶著一顆開放的心和一個笑臉前往領略,將會在這些小吃裡發現台南人的熱情與美味驚喜。
林婉婷@鳳山  p.46
    鳳山,曾經是府城以南最熱鬧繁華的市街,經歷百年風華與時代變遷, 砲台圍繞的古城仍保留了悠悠古意,值得駐足細細品味。跟著主播林婉婷的腳步,優遊風山,跌入有如京都般的舊有時光,安適靜好。
張愛晶@社頂公園&欖仁溪  p.52
    碧海、藍天、陽光、沙灘,南台灣的墾丁,在青春熱力之外, 近年湧起一股綠色旅行風潮,社頂公園的野生梅花鹿復育,凝聚了社區居民的心,欖仁溪的原始風貌,更展露墾丁接近自然的一面,主播張愛晶與絕美的自然墾丁相遇,探索海灘之外的旅行,也豐富了視野與心靈。
拉娃谷幸@噶瑪蘭部落  p.60
    不求複雜的套裝行程,有時以一種簡單、慢活的心去感受當地生活,反而更能玩出況味。來到宜蘭體驗先民划鴨母船、暢遊舊河道,細細體會在地與「水」的故事。
廖芳潔@宜蘭三星  p.66
    位於海拔1600公尺以上的明池國家森林遊樂區、中國歷代神木區, 不但能陶醉在湖光山色裡,還能漫步在千年神木間,春、夏盡享芬多精與涼意,秋、冬能賞楓紅霧靄,這是最幽靜、最緩慢愜意的忘憂之境。
張靖玲@池上&關山  p.70
    這趙台東舒活行,讓主播張靖玲帶你看盡綿延的稻田,體驗刺激的滑草、品嘗用池上米做出的米冰淇淋,不用花大錢,一樣能近距離感受後山「米之鄉」的樂活魅力。
古彩彥@豐濱  p.74
    開車沿著台11線往豐濱鄉,這裡有一群人樂天知命、就地取材,傳承原住民木雕藝術,也將自家後面的海洋當作冰箱,想吃什麼往海裡撈,天然野味再加點隨興的創意,就是大自然恩惠的一餐。暫時「出走」的旅行,體驗了當地的風土民情,心靈更是滿足了。
蘇宗怡@金門  p.78
    張著大大的嘴把凍冽東北季風吃掉,金門風獅爺負賁鎮風止煞,是居民心中的守護神,可愛模樣深植人心,成為金門的觀光大使。 來到金鬥,除了尋找風獅爺外,也看到小島風情與在地人的生活。
顧名儀@馬祖  p.82
    馬祖從北到南散落的10個島嶼,美得像串灑落在閩江口外的珍珠,顧名儀和攝影師陳藝緯展開三天兩夜馬祖之行,踏上南北竿本島,住進石頭老房,品當老酒紅糟,見到馬祖人的敬天心情……把感動一一記下。

2012年9月6日 星期四

食尚玩家_201209_248_超過半世紀的好物˙好店˙好味 老字號尋寶趣



本期封面故事 老字號尋寶趣  p.6
台灣這幾年的局勢變化快得令人無法掌握,卻有一群人,仍舊用自己的微薄力量,堅守著家族的小事業。
這些超過50年,傳承二、三代,甚至上百年的老字號店家,在時光遷移中見證台灣的歷史,也將刻劃上歷史痕跡的工具、手藝、精神傳承保留下來,不因斑駁而廢棄。
老字號餅鋪裡仍使用著木製餅模;茶行裡的錫罐,封存了超過一世紀的記憶;釀醬油的老甕,更忠實地守候著百年的豆香……
在探訪這些老字號時,不妨開口與傳承者聊聊,深入了解這些寶物,即使是一段老記憶、一個小故事,你都會發現令人感動的執著。

2012年8月23日 星期四

食尚玩家_201208_247_深夜食堂 北中南50家



本期封面故事
深夜食堂 北中南50家  p.6
夏末的夜,已經開始出現沁人心脾的涼風,讓人想要漫步在這樣的微風中,找一家溢出昏黃燈光的小店,推開門走進去、點幾道菜、一壺酒,讓喧騰的氣氛、食物的香氣與味道撫慰疲累的加班夜晚。
一個人也好、一群人也可以,你也許喜歡充滿濃濃懷舊和風味的小居酒屋,在這裡有熱鬧、有靜謐,有老闆熱情的招呼,或是享受不被打擾的夜晚;或者你也許偏好巷弄裡不知名的食堂,只限老饕、與好友分享的私密小店。
也許你是夜貓子,偶爾需要到咖啡館沉靜心靈、找尋靈感,找尋營業至少到凌晨12點、享有美味口碑的深夜食堂,讓你好好享受這個不眠的夜。
    台北 想念的,日本味  p.8
    台北 鑽進巷弄,發現祕店  p.26
    台北 留一杯咖啡的時間給自己  p.38
    台中 1秒鐘,拉近人的距離  p.46
    高雄 洋派作風,大口吃喝  p.52

2012年8月9日 星期四

食尚玩家_201208_246_北海岸╳東北角 無敵海景海鮮9路線



本期封面故事 - 北海岸×東北角 無敵海景海鮮9路線  p.6
炎炎夏日,最適合沿著台2線,飽覽北台灣的美麗海岸風光了!
從淡水北海岸一路到基隆東北角,這段北台灣的海岸線,不但有無敵的美麗海景,愛海味的玩家每年也都會在這裡找到不同的新鮮玩法!今年,想在北台灣過個最IN的夏天嗎?
到龜吼漁港吃海鮮、石門玩風箏衝浪,或是到新完成的和平島海角樂園,甚至出海到彭佳嶼等北方三島探訪生態……快跟著我們的腳步一起跳進藍色海洋裡,體驗這些最流行的無敵鮮玩法吧!
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